Le Salon International de l'Agriculture ouvre ses portes à Paris !

L'incontournable Salon International de l'Agriculture, le fameux "SIA", va à nouveau réchauffer l'atmosphère polaire de cette fin février à Paris, en drainant seniors et juniors amateurs de ruralité ou simples curieux, acheteurs du monde entier, agriculteurs et éleveurs, pour admirer veaux, vaches, cochons et couvées au Parc des Expositions de la Porte de Versailles, dans le XVè arrondissement de la capitale française, où seront réunis jusqu'au 4 mars prochain les plus beaux fleurons des races bovines, ovines et équines, ainsi que les principaux acteurs des filières aquacoles et agro-végétales.

 

Pour cette édition 2018, le Salon International de l’Agriculture a décidé de mettre à l’honneur la race bovine Aubrac en choisissant #Haute comme égérie du Salon. Haute est une vache de race Aubrac, avec une belle robe couleur froment, un regard qui semble maquillé de Khôl et une tête très expressive. Elle a grandi à Laguiole, sur les hauts plateaux volcaniques de l’Aveyron. Thibaut Dijols, éleveur de la vache égérie à Curières (12), représentera avec fierté les couleurs de la race Aubrac au Salon International de l’Agriculture... C'est donc Miss Haute, une sacrée belle vache, qui nous contemple sereine et royale sur l'affiche du SIA 2018 !

 

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