Le Guide Michelin 2017, pluie d'Etoiles sur les Chefs de talent !

70 nouveaux restaurants obtiennent au moins une étoile cette année, un nombre record depuis ces dix dernières années ! Cette année, le chef Yannick ALLENO, déjà distingué de trois étoiles pour son restaurant le Pavillon Ledoyen à Paris, obtient trois étoiles MICHELIN, pour le restaurant 1947, à Courchevel. 

 

La sélection 2017 s’enrichit également de 12 nouveaux restaurants deux étoiles. 57 restaurants obtiennent leur première étoile dans l’édition 2017 du guide MICHELIN, répartis sur l’ensemble du territoire, preuve de la vitalité des régions et du fort maillage territorial de la gastronomie française d'aujourd’hui.

  

Le guide MICHELIN France 2017 sera disponible dans tous les points de vente dès le 15 février, au prix de 24,90 euros. La sélection sera accessible et les restaurants réservables sur les supports web et mobile de MICHELIN Restaurants et ViaMichelin. Cette nouvelle édition réunit 3222 hôtels et maisons d’hôtes, et 4362 restaurants, parmi lesquels : • 616 restaurants étoilés o 27 restaurants trois étoiles dont 1 nouveau o 86 restaurants deux étoiles dont 12 nouveaux o 503 restaurants une étoile dont 57 nouveaux • 645 restaurants Bib Gourmand dont 94 nouveaux.

 

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