Sylvain Caron ouvre sa première boutique à Paris !

Sylvain Caron, Meilleur Torréfacteur de France
Sylvain Caron, Meilleur Torréfacteur de France

Pas de brunch qui se respecte, ni de petit-déjeuner sans café ! On peut opter pour la facilité avec un expresso au café du coin, mais le breuvage noir amer ou insipide qu'on vous y sert ne sera pas précisément un nectar... Si l'on apprécie les cafés de noble origine fraîchement torréfiés et moulus ou si l'on tient à s'assurer du contenu des capsules, rien ne vaut des vrais cafés de torréfacteur. Pas facile à trouver car il reste peu de brûleries en ville, la plupart ayant été délocalisées à la périphérie. Tout va changer en 2015 car le Meilleur Torréfacteur de France vient enfin à vous ! Après avoir célébré les 40 ans de sa Brûlerie en 2014, Sylvain Caron ouvre fin février sa première boutique de café en plein cœur du quartier du Sentier à Paris.(...)

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